ประกวดส้มตำลีลาในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์

เมื่อเวลา 13.00 น.วันที่ 29 มกราคม 2566 ที่บริเวณหน้าจุดจำหน่ายสินค้า OTOP ในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ หน้าศาลากลางจังหวัดเพชรบูรณ์ นายชัยสิทธิ์ ชัยสัมฤทธิ์ผล ปลัดจังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นประธานเปิดกิจกรรมการประกวดส้มตำลีลา ในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ ที่จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 27 มกราคม ถึง วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2566 โดยมีนายวสันต์ ศรีสุดานุ เลขานุการอนุกรรมการบริหารกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีระดับจังหวัด จังหวัดเพชรบูรณ์ กล่าวรายงาน พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ ผู้เข้าแข่งขัน นักท่องเที่ยว ประชาชนเข้าร่วมกิจกรรม   โดยการประกวดส้มตำลีลาในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ ประจำปี 2566 มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างความสามัคคีของเครือข่าย OTOP ส่งเสริมการรับประทานอาหารที่ปรุงสุก ไม่ใช้ผงชูรสในการปรุงอาหาร มีทีมที่เข้าร่วมการแข่งขันประกวดส้มตำ จำนวน 11 ทีม จาก 11 อำเภอของจังหวัดเพชรบูรณ์ แต่ละทีมได้จัดเตรียมอุปกรณ์ในการทำส้มตำ ทั้งครก สาก มะละกอ เครื่องปรุง ผักแกล้มที่กินกับส้มตำ โดยการประกวดแข่งขันจัดทีมละอำเภอเมื่อเริ่มแข่งขัน แต่ละทีมได้สร้างสีสัน ความสนุกสนานกันเต็มที่ ทั้งการแต่งกาย การเต้นรำประกวด เสียงเพลงที่เร้าใจ บรรยากาศเป็นไปอย่างสนุกสนานอย่างเต็มที่ ทั้งผู้เข้าแข่งขันและผู้ที่มาชมและเชียร์ เมื่อแต่ละทีมได้ตำและให้คณะกรรมการตัดสินได้ชิม ระหว่างที่รอคณะกรรมการตัดสินได้ลิ้มชิมรสของแต่ละอำเภอ บรรดาเหล่ากองเชียร์ต่างเต้นตามจังหวะเสียงเพลงอย่างสนุกสนานไม่มีใครยอมใคร เต้นกันสุดฤทธิ์ สุดเหวี่ยง สร้างความสนุกสนาน จนเวทีแทบพัง  สำหรับกิจกรรมการประกวดส้มตำนับว่าเป็นกิจกรรมที่เผยแพร่กรรมวิธีและศิลปะในการทำอาหารท้องถิ่นเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมการบริโภคของคนเพชรบูรณ์ส่งเสริมการประกอบอาหารพื้นถิ่นรถไทยแท้ส่งเสริมการท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบูรณ์และฝึกฝนทักษะทางอาชีพจนสามารถสร้างเป็นรายได้ให้กับคนในชุมชนพร้อมทั้งเป็นกิจกรรมสร้างสีสันดึงดูดผู้คนให้เข้าร่วมชมกิจกรรมเป็นการส่งเสริมการขายในงานได้อีกทางหนึ่ง  โดยผลการประกวดในวันนี้ ทีมจากอำเภอศรีเทพ เป็นผู้ชนะเลิศการประกวดตำส้มตำในงานมะขามหวานนครบาลเพชรบูรณ์ อันดับที่ 2 เป็นของอำเภอหนองไผ่ และอันดับที่ 3 เป็นของอำเภอหล่มสัก

ข่าว-ชุลีพร ตาลสุข //รอบรั้วภูธร